Fundada 18 de agosto 1901 por decreto del gobernador Juan José Lanusse, propuso organizar el área ante la cantidad de pobladores sin títulos, creándose así la colonia y pueblo de Itacaruaré.
Itacaruaré (en guaraní, significa “piedra carcomida por el tiempo”) ubicado dentro del departamento San Javier, a la vera de la ruta Provincial número 2, sobre la margen derecha del arroyo del mismo nombre y a 3 km de su desembocadura sobre el río Uruguay.
Según el Censo del año 2010 la localidad contaba con 3.398 habitantes de los cuales 1.743 eran varones y 1.655 eran mujeres. Para las elecciones del 6 de junio de 2021 estaban habilitados para votar 3.052 ciudadanos argentinos distribuidos en 9 mesas de 2 escuelas.